http://www.mehr-als-werkzeug.de/prod...ng-2501000.htm
Der sollte für beide Anwendungsbereiche ausreichen. Vor allem ein guter Preis.
http://www.mehr-als-werkzeug.de/prod...g-10006000.htm
Der ist für feine Schneiden. Also nix um große Scharten zu entfernen. Aber für Rasierschärfe top. Besonders für Küchenmesser.