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Alt 04.11.2010, 22:27
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Serpentes Serpentes ist offline
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Steckbrief für einen Brandstifter
Der Echte Zunderschwamm (Fomes fomentarius) weist mehrere typische Merkmale
auf:
Fruchtkörper: mehrjährig, konsolen- oder hufförmig, sehr hart und breit auf
Holz angewachsen von bis zu 50 Zentimeter Breite und einer Dicke sowie einem
Radius von bis zu 25 Zentimeter.
Oberfläche (Kruste): gleichmässig, buckelig bis höckerig, jung fuchsigbraun,
später hellgrau, im Alter dunkelgrau bis fast schwarz, mit rotgelben oder graurosa,
wulstartig konzentrischen Zuwachszonen (1 bis 2 pro Jahr) mit weisslichem
Rand; Unterseite flach, porig, jung cremefarben bis hell ocker, alt bräunlich.
Mycelialkern: An der Ansatzstelle zum Holz befindet sich im Innern des Pilzfruchtkörpers
der charakteristische, knollig marmorierte, bräunlich-weisse,
krümelig brüchige Mycelialkern mit bis zu 10 Zentimeter Durchmesser.
Röhren: bräunlich, deutlich senkrecht geschichtet, bis 0,8 Zentimeter lang und
fest miteinander verwachsen. In jeder Vegetationsperiode wird eine Röhrenschicht
neu gebildet, sodass die gesamte Röhrensubstanz aus einer grösseren
Anzahl von Schichten (bis 12 Zentimeter
dick) bestehen kann.
Fruchtfleisch (Trama): Unter der harten
Kruste, um den Mycelialkern und um die
Röhrenschicht befindet sich die eigentliche,
sterile Trama (siehe Skizze). Aus dieser
gelbbraunen, wergartig zähfaserigen
Trama-Schicht (von Kruste und Röhrenschicht
befreit) wird der Zunder hergestellt.
Geruch: angenehm pilzartig.
Geschmack: bitterlich.
Bestimmung: Ein wichtiges Bestimmungsmerkmal
des Pilzes ist die im
Schnitt schwarz glänzende, harte, bis
2 Millimeter dicke Kruste (siehe Skizze), die im Feuer verkohlt, ohne vorher zu
schmelzen. Taucht man einen kleinen Schnitzel der Kruste in einen Tropfen
Kalilauge, entsteht eine dunkel blutrote Lösung – in Zweifelsfällen ein sicheres
Bestimmungsmerkmal dieses Pilzes.
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