ich bring hier mal kurz frischen wind rein
habe gerade selbst trockenfleisch hergestellt (ohne gewürze) und muss sagen, dass der rauch sogar viel zum geschmack beiträgt,
wenn man keine gewürze verwendet eigentlich den großteil.
werde in zukunft verschiedene holzarten und gräser ausprobieren
grüße Joggl
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ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul
ash nazg thrakatulûk, agh burzum-ishi krimpatul
"All animals are equal, but some animals are more equal than the others"
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