Ich hab zwar genau 0 Erfahrung was die Schmiedekunst angeht, aber ich versuch trotzdem mal was vernünftiges beizutragen. Du könntest dich im Netz umsehen wo die nächste Schmiede ist, da kann man bestimmt was aushandeln! Vor allem weil du ja nicht viel brauchst, vielleicht gibts ja was gratis (Abfallprodukt oder so).
Ob du lasern willst oder nicht hängt von dir ab. Wen du sagwen willst du hast alles per Hand gemacht wie früher dann spricht natürlich was dagegen, ja. Wenns für dich egal ist dann mach es ruhig. Muss jeder selbst wissen. Ich kaufe meine Messer, kein Aufwand, dafür aber auch keine Prahlerei
Beim Stahl selbst weiß ich nur das gerne 420er oder 440er verwendet wird. Was immer das heißen soll