Lieber Micha!
Mein Jahrestee ist jedes Jahr anders, bzw. die Menge der einzelnen Bestandteile ist unterschiedlich, bzw. gebe ich manchmal auch etwas Neues dazu oder lasse etwas anderes weg. Im Wesentlichen trockne ich aber von der ersten Blüte bis zu allerletzten alle schönen und heilwirksam wertvollen aus meinem Garten und dem, was ich täglich so im Wald finde: Gänseblümchen, Ringelblumen, viele viele Rosen, Dost, Kornblume, Johanniskraut, Kleeblüten........(ich achte darauf, geschmacklich nicht zu intensive Blüten dazu zu mischen), diese mische ich dann unter eine Menge Himbeer-, Erdbeer-, Brennesselblätter, Melisse und Pfefferminze, und im Herbst gebe ich noch getrocknete Früchte dazu - vor allem aber Apfelschnitzen, Preiselbeeren, Himbeeren, Brombeeren, etwas Wacholder....., was halt gerade so anfällt. Das Ergebnis ist ein optisch äußerst ansprechender und geschmacklich wundervoller Haustee für häufigen Gebrauch.
Ebenfalls viel Spaß (gibts was Neues von den Australian Shepherds?)
Susanne
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