@Mücke,
Die Kochzeiten bewegen sich so je nach dem was man kocht, so zwischen 2,5 bis 4 Stunden. Das hat auch wiedrum mit dem sich umstellen zu tun. Wenn man weiss, dass es am nächsten Tag 100% sonnig wird, so muss man halt das Kochgut hat vielleicht schon am Vorabend zubereiten.
Ich kann nur sagen, dass z.b grüne Bohnen ca. 4 Stunden brauchen bis sie gar sind. Das hängt natürlich auch von der Sonnenscheindauer ab. Ist der Tag durchgehend sonnig, so geht es viel schneller, als wenn ab und zu Wolkenfelder vorüberziehen, und zeitweise die Sonne verdunkeln. Ist weiter nicht so tragisch, beeinflusst aber die Kochzeit.
Ganz hervorragend eignet sich natürlich Gemüse jeglicher Art. Aber vorsichtig:,, Gemüse gut waschen, rüsten, und
ohne jegliches Zusatzwasser in den Kochtopf geben. Nur noch nachträglich die Gewürze beigeben, Glasdeckel drauf, und ab in den Kocher.
Kocht sich im eigenen Saft!
Hier noch mein persönliches Leibgericht, dass hervorragend im Solarkocker funktioniert: Nämlich fränzösisches Ratatouie.
5 Cherrytomaten zerschneiden.
1/2 Zuchetti in Rädchen schneiden.
1/2 Zwiebel in Ringe schneiden.
1 Knoblauchzehe fein zerhacken.
1 Peperoni in kleine Stücke schneiden.
Anstelle von Pfeffer, nehme ich noch eine klein zerschnittene Peperoncini.
Darnach salzen pfeffern,(Für alle die Peperoncini zu scharf sind.) mit div. Kräutern würzen, und last but not least, 2 Esslöffel Olivenöl beigeben.
Ab in den Solarofen, abwarten, und dann: Guten Appetit!
Solarkocher, so alle 20 Minuten nach dem Sonnenstand richten. Nur einmal während des Kochvorganges das ganze rausnehmen und nur einmal gut umrühren, und darnach wieder so schnell wie möglich in den Kocher, damit er so schnell wie möglich den durch den Unterbruch entstanden Wärmeverlust wieder ausgleichen kann.
So und dieses Wochenende folgt die Bauanleitung.
Bis dann einen schönen Gruss
Dani