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Kräuterecke Wissenswertes zu diesem Thema. Austauschen von Kräuterrezepten usw.

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  #1  
Alt 14.02.2011, 19:32
Elkhunter Elkhunter ist offline
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Elkhunter Stammes Mitglied
Standard Pflanzen vs. Vitamin C

Ich mein ich kenn einige Pflanzen die ich essen kann.
Was mich aber in lezter zeit sehr beschäftigt ist:,,
Gibt es eigentlich bei uns eine Pflanze mit relativ hohem Vitaminanteil,
speziell Vitamin C
??

Wär klasse wenn ihr mir damit ein wenig helfen könntet! Bin was die Deteils
angehen nicht so fit. Weiß eigentlich immer nur essbar oder nicht, und zu der ein oder anderen auch noch die Medizinische verwendung.

Danke vorab
Eh
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  #2  
Alt 14.02.2011, 19:49
Benutzerbild von stev_butcher
stev_butcher stev_butcher ist offline
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stev_butcher Stammes Mitglied
Standard

weis ich von : Holunderbeeren , Wegerich,Hagebutte,Petersilie,Karotten ,spinat,Luzerne,Brunnenkresse,Brennessel ,Himbeerblätter ,löwenzahn ... gibt noch mehr doch das sind die in unseren regionen am äufigsten denk ich mal.
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  #3  
Alt 14.02.2011, 19:52
Elkhunter Elkhunter ist offline
Anfänger
 
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Ort: BW Deutschland
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Renommee-Modifikator: 0
Elkhunter Stammes Mitglied
Standard

Danke für die Schnelle antwort
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  #4  
Alt 14.02.2011, 19:54
Benutzerbild von stev_butcher
stev_butcher stev_butcher ist offline
Waffen und Ausrüstungsspezialist
 
Registriert seit: 12.01.2011
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Beiträge: 419
Renommee-Modifikator: 14
stev_butcher Stammes Mitglied
Standard

Hab da noch was gefunden : http://www.pflanzen-heilkunde.de/
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  #5  
Alt 15.02.2011, 09:46
Benutzerbild von German Yeti
German Yeti German Yeti ist offline
Jäger
 
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Ort: Deutschland WOB-BS-HE
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Renommee-Modifikator: 17
German Yeti Stammes Mitglied
Standard

Zitat:
Zitat von stev_butcher Beitrag anzeigen
Hab da noch was gefunden : http://www.pflanzen-heilkunde.de/
Hallo Stev.

Super Link!
Danke.

Jürgen
__________________
Nicht jeder der auf Dich scheißt ist dein Feind, nicht jeder der Dich aus der ******* zieht ist dein Freund und wenn Du in der ******* sitzt - sing nicht!
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  #6  
Alt 15.02.2011, 20:39
Elkhunter Elkhunter ist offline
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Registriert seit: 07.02.2011
Ort: BW Deutschland
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Renommee-Modifikator: 0
Elkhunter Stammes Mitglied
Standard

Au ja der ist richtig gut danke nochmal
gruß Eh
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  #7  
Alt 17.02.2011, 09:13
Roman Roman ist offline
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Registriert seit: 11.10.2005
Beiträge: 175
Renommee-Modifikator: 0
Roman
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Die Hagebutte ohne die Kerne wurde noch nicht genannt, die ist auch reich an Vitamin c.

Grüße aus dem Marchfeld
__________________
Der Dämon der Ablenkung ist überall!
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  #8  
Alt 25.03.2011, 16:20
StareR StareR ist offline
Anfänger
 
Registriert seit: 25.03.2011
Beiträge: 4
Renommee-Modifikator: 0
StareR Stammes Mitglied
Standard

Hallo,

versucht mal Ascorbinsäure
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  #9  
Alt 02.04.2011, 19:14
Benutzerbild von Joggl
Joggl Joggl ist offline
Späher
 
Registriert seit: 01.08.2007
Ort: Tirol (und schön ist's)
Beiträge: 309
Renommee-Modifikator: 23
Joggl BuddhaJoggl BuddhaJoggl BuddhaJoggl BuddhaJoggl BuddhaJoggl Buddha
Standard

also um Vitamin C muss man sich bei uns echt keine Sorgen machen
dass es wichtig ist, keine Frage, aber vorkommen tut es ja nun wirklich in so vielen verschiedenen Pflanzen (wie oben bereits beschrieben)
dass gerade um das C-Vitamin so ein hype existiert hat meines erachtens 2 Gründe: vielleicht klingen da noch die Erfahrungen aus der Zeit der Seefahrten mit, wo es ja wirklich zu massiven Mängeln kam
Aber v.a. wird das so marktschreierisch angepriesen, weil es eines der am leichtesten zu synthetisierenden Vitamine ist.
DAs Vitamin wird ja mittleweile schon so sehr vermarktet, dass die geläufige meinung ist, je mehr Vitamin C umso gesünder (siehe Actimel-Werbung)
Dabei sollte Vitamin C eine unserer geringsten Sorgen sein, wenn es um Ernährung geht.
ich glaube jedenfalls, dass die Sorge um das Vitmin C vor allem werbetechnisch generiert ist.

kleine Notiz am Rande: haupt-vitamin-c-versorger ist bei uns die kartoffel
__________________
ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul
ash nazg thrakatulûk, agh burzum-ishi krimpatul

"All animals are equal, but some animals are more equal than the others"
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  #10  
Alt 03.04.2011, 07:42
Benutzerbild von Sophie
Sophie Sophie ist offline
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Registriert seit: 31.07.2006
Ort: Wien
Beiträge: 167
Renommee-Modifikator: 18
Sophie Stammes Mitglied
Standard

Zitat:
Zitat von StareR Beitrag anzeigen
Hallo,

versucht mal Ascorbinsäure
Vitamin C = Ascorbinsäure ... was willst du uns damit jetzt sagen? :S
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