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Handwerkskünste und experimentelle Archäologie Kürbistrocknen, Fischen, Flötenbau... Hier könnt ihr über alle Handwerkskünste sprechen. |
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#6
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Hi Oliver!
Zitat:
Ich bin ja sooooooo gespannt. Übrigens hab ich was gelernt, was nicht im Skriptum steht: Ich nehm die Haut raus aus dem Wasser, damit sie schön "wurstfeucht" ist, wenn ich sie in den Bottich mit Eichenbrühe lege, also noch feucht, aber nix tropft mehr. Ich leere die Brühe in den Bottich, merke es ist zu wenig und geh einen zweiten Aufguss kochen. Mittlerweile wird die Haut aber zu schnell trocken und teilweise beginnt sie Rohhaut zu werden. Ich tu sie wieder ins klare Wasser, und nehm sie raus, nachdem der Bottich voll mit Brühe ist, und leg sie dort rein. Einige Stellen sind noch Rohhaut, oder kurz davor, und nehmen das Tannin daher nicht so schnell auf wie die feuchte Haut. Mal sehen, ob das Flecken macht... Zitat:
Ich hab den Luxus einer ganzen Scheune für mich. LG Alex Geändert von History Man (06.06.2012 um 13:19 Uhr) |
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