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#11
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Herzlichen Dank für die wertvollen Tips!
Mal sehen, für was ich mich dann am Ende entscheide. Die Preise für die belgischen Brocken und den Herbertz-Stein sind etwas erschreckend, wenn man keine Ahnung von den gängigen Preisen hat. Sind die Baumarktsteine billiger, dafür aber nicht so gut? Worin besteht der Unterschied zwischen einem guten und einem schlechten Stein? Auch wenn das Schärfen mit dem Stein eine Wissenschaft ist, ist es doch irgendwie am reizvollsten, weil man so sein Messer, die Schleifwinkel usw. genau kennenlernt und auch auf Situationen vorbereitet ist, in denen man mal keine spezielle Schärfapparatur dabei hat. Ja, das soll´s tatsächlich geben! :-) Cool fand ich z.B., als eine Freundin ihr Opinel schärfen wollte, kurzerhand die Kaffeetasse umdrehte und auf dem rauhen, nicht glasierten Ring am Tassenboden loswetzte. Das kommt ziemlich gut in einem Stadtcafé. Viele Grüße Oliver |
#12
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Hallo Oliver!
Dass mit der Tasse war klar, geht auch mit nem teller etc.! Im Prinzip nichts anderes als ein Keramik schleifstein! Nur wie du schon sagtest....der rand darf nicht glassiert sein, was eigentlich nur auf der unterseite der Fall ist! Zu den steinen: Der belgische Brocken kostet deshalb soviel, weil er ein Naturstein ist und über Mio. Jahre wachsen muss (bzw. sich absetzen) und dann noch abgebaut werden muss. Die im baumarkt sind künstlich hergestellt und gepresst worden, halten aber auch ned so lange wie natusteine! der Herbertzstein kostet bei die 10-15 Euro, soviel kosten die im baumarkt auch! schau mal unter www.globetrotter.de nach Der Unterschied ergibt sich auch durch die Schleifpartikel, die entweder eingearbeitet oder natürlich vorhanden sind! Das sind Granate, etc. Je nachdem wie oft du den stein benutzt wird es bei nem Baumarktstein vorkommen, dass er uneben wird und du ihn wieder PLAN machen musst, dass ist echt nicht einfach, da du ne 100%ige Ebene brauchst und dann mit dem Sandpapier o.Ä. wieder Planschleifst! Bei nem Naturstein ala Belgischer Brocken musst du dass äusserst selten machen und ausserdenm brauchst ja nur nen kleinen stein, wenn du messerklingen bis 15cm schärfen willst! mein stein hat die abmessungen 150x50 das ist mehr als grosszügig bemessen und wenn du einen kleineren nimmst ders auch locker tut, dann sind die gar nicht so teuer....halten aber ein leben lang und länger!!! mfg Mike
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Lerne die Natur zu verstehen um mit ihr EINS zu werden! |
#13
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schleifstein
Hallo möchte nur sagen von der firma gerber git es ein kleines handliches teil zum schärfen kostet 2,95 euro bei ergo hier in wiesbaden ist leicht und nur 4cm lang 3cm breit und ca.8mm dick die schleifstäbe sind über kreuz eimal fein einmal grob zu schärfen 1-3mal grob und einmal leicht feinabzug das reicht ich habe 5 stück davon in jedem rucksack oder beutel einen auch täglich einer in der hosentasche da kann nichts schief gehen
setze noch das bild rein Geändert von winchester (28.05.2009 um 21:43 Uhr) |
#14
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Hallo!!
Steine Wetzstahl für unterwegs?? Na Na Na Daheim im kuscheligen Wohnzimmer werden meine Messer mit dem Latsky wieder auf Vordermann gebracht!!! Aber für unterwegs.....Der Geheimtip!! Wasserschleifpapier ein Bogen etwas grob und dann das feine!! Das optimale für's draußen "Nachschleifen" Beste Grüße Peter |
#15
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Hallo zusammen !
Ich habe mir vor kurzem einen kleinen Diamantschleifstein mit Keramik für unterwegs gekauft. Bin absolut zufrieden, man kann sowohl nass als auch trocken schleifen. KLICK zu beziehen ist der Stein in Wien, einfach eine Nachricht an mich |
#16
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Ja den hab ich auch für unterwegs ist er gut.
Sonst verwend ich zuhaus halt Wassersteine (1000/6000) |
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